Ton Vreeken is woensdag 27 augustus uitgeroepen tot de Held van de Smaak in Zuid-Holland. Ton is de eigenaar van Vreeken’s Zaden uit Dordrecht. De klantenkring van Vreeken’s Zaden bestaat tegenwoordig uit hobbyisten of kwekers op zoek naar nieuwe gewassen en biologische tuinders en restaurants, die aparte gewassen laten telen voor een originele menukaart.

Ton Vreeken vertegenwoordigt de derde generatie van Vreeken’s Zaden in Dordrecht en stamt uit een geslacht van bonenveredelaars. In zijn (web)winkel voert hij een bijzonder breed sortiment zaden van groenten, fruit en kruiden, met name ook van (droog)bonen en andere peulvruchten. Een flink aantal bonen wordt door hem zelf gekweekt, en hij heeft aan de wieg gestaan van bijvoorbeeld de dubbelrode tuinboon (zaad en bloem). Ton is medeoprichter van het Genootschap der Vergeten Groenten. “Wat Ton niet heeft gaat hij voor je zoeken: wat Ton niet kent, bestaat niet.” Ton Vreeken is onvermoeibaar in het streven om zijn klanten te helpen aan de smakelijkste en meest geschikte soorten.

Als Slow Food-lid geeft Ton zowel persoonlijk als zakelijk inhoud aan het credo: “lekker, puur en eerlijk”. Ton Vreeken zet zich in voor verbetering en het behoud van diversiteit van ons voedsel. Hij stimuleert en ondersteunt zijn klanten bij het kweken van groenten in grote en kleine tuinen, tot bloempotten op balkon of terras. Vreeken’s zaden heeft ook de Bokashi-keukenemmer en de Tuinbox in zijn assortiment.

U kunt stemmen op uw Held van de Smaak t/m 26 september 20.00 uur. De winnaars worden bekend gemaakt tijdens de opening van de Week van de Smaak op 27 september in Ede, de Hoofdstad van de Smaak.